Healthy filling salad

Monday, 1 May 2017

If you watched my latest "What I eat in a day"-video you saw that I made this for lunch that day. Just a simple and quick salad, but oh so good! I don't think you need much of instructions to make this, but they're down below anyways.

//  Om ni såg min senaste "Vad jag äter på en dag"-video såg ni att jag gjorde det här till lunch den dagen. Bara en enkel och snabb sallad, men så himla god! Jag tror inte man behöver instruktioner för att göra den här, men de är nedanför ändå. 


I think this tahini dressing is my favourite dressing ever. It's DELISH! I have it on almost all salads I make. You have to try it!

//  Jag tror nog att den här tahinidressingen är min favoritdressing. Så GOD! Jag har den nästan alltid på mig sallader. Ni måste prova att göra den!

Ingredients
- Quinoa
- Kale
- Zucchini
- Cherry tomatoes
- Chickpeas
- Avocado

Get the recipe for the tahini dressing here

Healthy filling salad

1. Cook the quinoa according to the instructions.

2. Chop the zucchini, cherry tomatoes and kale. Drain and rinse the chickpeas.

3. Mix everything and top with avocado and drizzle over some tahini dressing. Done!

Post a Comment

Copyright © Olivias vegan life
Design by Fearne